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枸橼酸/柠檬酸
(医药用级)
                                                                                     
  —— 圣瑞医药
枸橼酸(柠檬酸)原料药 | 药品原料柠檬酸 | 药用级柠檬酸
【中文名称】 枸橼酸
【英文名称】 Citric acid 
【中文别名】 枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸 
【柠檬酸CAS】: 77-92-9 
【柠檬酸EINECS号】 201-069-1 
【柠檬酸分子式】 C6H8O7 
【柠檬酸分子量】 192.122 
【风险术语】 R36/37/38;  
【安全术语】 S26; S37/39;  
【物化性质】 相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率 1.493~1.509 
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙.醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。 
【柠檬酸用途】: 用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用? 

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